材料：
白果仁30克，姜5克，盐4克，素油35克，荷兰豆500克，葱10克，味精3克。
做法：
1．白果仁用水浸泡一夜，去外衣和心；荷兰豆去两端及筋；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入白果仁、荷兰豆炒熟，加入盐、味精即成。
Tags：炒荷兰豆,白果炒荷兰豆,
白果仁30克，姜5克，盐4克，素油35克，荷兰豆500克，葱10克，味精3克。
1．白果仁用水浸泡一夜，去外衣和心；荷兰豆去两端及筋；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入白果仁、荷兰豆炒熟，加入盐、味精即成。
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