龙眼粥的做法,龙眼粥怎么做好吃

龙眼粥的做法

材料:

材料圆糯米1杯,桂圆肉(龙眼肉)37克,莲子37克,芡实37克调味料水8杯,冰糖112克

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。

2、芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,一起加入粥内同煮至熟软。

3、加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。

熬粥笔记

1、芡实比较硬,因此要先蒸熟再加入;干莲子如果浸泡过反而不容易煮烂,因此直接加入即可。

2、桂圆肉不要太早加入,否则煮太久会没味道。

食疗效益

补益心脾,养血安神,调节月经

(3.0分2位)

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