OREO夾心餅乾 80g creamcheese 30g 蔓越莓乾 適量 蘭姆酒 適量 72%巧克力 30g 可可粉 2大匙
1. 將creamcheese放軟,餅乾連同夾心用料理機打成粉末狀,同時間將蔓越莓乾用蘭姆酒浸泡10分鐘後備用。
2. 將餅乾粉和creamcheese、蔓越莓乾拌勻後,取一些揉成像十元大小的丸子狀,總共約可揉出12顆,之後放入冷凍約30分鐘。
3. 把72%的巧克力隔水加熱融化,之後將冷凍後的巧克力球沾滿融化的巧克力,再放入可可粉滾一滾,全部完成後便可放入冷藏保存。
(2.0分1位)