茶树菇烧鸡块的做法,茶树菇烧鸡块怎么做好吃

材料：

鸡一只，茶树菇，葱，姜，蒜，八角，花椒，老抽，蒜黄，洋葱，盐，料酒，鸡精

做法：

1.鸡子斩块

2.焯水，再清洗干净备用

3.茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净

4.炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香

5.放入焯好水的鸡块翻炒

6.放入老抽和料酒，继续翻炒一会

7.加入没过鸡块的清水

8.放入茶树菇，大火烧开转中火

9.焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒

10.加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可

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