白鲜皮煮酒的做法,白鲜皮煮酒怎么做好吃

材料：

白鲜皮90克，黄酒250克。

做法：

将白鲜皮洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，浇上黄酒、清水各等量，用文火炖煮之，待酒汁约剩250克时，去渣，取汁饮之。不善饮酒者，可以3碗水煎汁1碗饮用。

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