南瓜团子的做法,南瓜团子怎么做好吃

南瓜团子的做法

材料:

南瓜l200克,糯米粉800克,赤小豆600克,白糖、糖桂花、调和油各适量。

做法:

①将南瓜去皮、去籽,洗净切成小块,放入锅内,加适量水烧至极烂,去渣留水备用。

②将赤小豆去除杂质,洗净,放在锅内加水适量煮烂,去皮取沙,沥出水制成豆沙。在炒锅内放入调和油,烧热后再倒入白糖化开,再倒入豆沙炒匀即成豆沙馅。

③用煮南瓜的汁和糯米粉,揉匀摘小块,包豆沙汤团,下沸水锅中煮熟,出锅装盆即成。

Tags:南瓜团子,瓜,

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