又到中秋时的做法,又到中秋时怎么做好吃

材料：

苦瓜1根，青红椒各半个，葱姜蒜

做法：

1.苦瓜洗净剖成两半去籽，切成片，青红椒切丝，葱蒜切末，姜切丝，备用；

2.用葱末姜丝爆锅炒香，放入苦瓜和青红椒翻炒；

3.放入一点水，清炒；

4.迅速放入蒜末，盐和鸡精。

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