材料：
2条茄子，大蒜，番茄丁，白醋，盐，海鲜酱
做法：
1、两条茄子滚刀切（还一定要中国店的细长茄子）。
2、热油先爆过蒜瓣儿，放入茄子和少许番茄丁。
3、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。海鲜酱本身带有甜味，就不用放糖了。
4、茄子软了以后起锅，拌入一些香菜叶子，最后王婆卖瓜，自吹自擂地说一句：味道好极了。
Tags：酱烧茄子,酱烧,
2条茄子，大蒜，番茄丁，白醋，盐，海鲜酱
1、两条茄子滚刀切（还一定要中国店的细长茄子）。
2、热油先爆过蒜瓣儿，放入茄子和少许番茄丁。
3、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。海鲜酱本身带有甜味，就不用放糖了。
4、茄子软了以后起锅，拌入一些香菜叶子，最后王婆卖瓜，自吹自擂地说一句：味道好极了。
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