(NASI GORENG PLANTA) 4人份: 冷饭 4碗(预先打散) 白兰他油(PLANTA) 100g左右 蒜茸 菜圃碎(代替虾米碎) 30g 大洋葱丝 半个 四季豆粒 5条 香菇丁 2朵 酱清晒油、蚝油适量 指天椒 4条(切丝) 芫荽粒 4根 玻璃生菜 8片(控干水切丝) 红萝卜 半条(切丝) 4片香煎蛋每片剪作1/4块
1、文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。白兰他&菜圃已带咸味。不必下盐了。
2、依次的把大洋葱丝、四季豆、香菇丁倒入一起翻炒。
3、5分钟后倒进冷饭猛炒。期间陆续洒几滴水不停炒。
4、跟着淋下适量酱清晒油、蚝油。
5、再不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般,熄火。
6、把香热炒饭分别盛入碗中,倒盖放入4个大圆花盘中央。
7、把指天椒丝、芫荽粒、玻璃生菜、红萝卜丝、香煎蛋块美丽的围绕在“白兰他香炒饭”边上即可。
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(创建于2016-06-02)