核桃酒的做法,核桃酒怎么做好吃

材料：

核桃仁500克，黄酒（或米酒）500克，冰糖150克。

做法：

核桃仁文火焙烘，待肉仁变黄、香熟时，取出捣碎，入瓷器中，加入黄酒、冰糖，隔水蒸熟，至酒香四溢，取出冷凉。每服1汤匙（约15克），日2-3次。

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