材料：
猪脚250克，淮山15克，莲子肉12克，陈皮2克，盐少许。
做法：
(1)、将陈皮洗净；莲子肉洗净，捅去心；猪蹄去毛洗净，砍成数块。
(2)、砂锅中加清水适量，用武火烧至水沸，加入猪脚、淮山、莲子肉、陈皮，改用中火煮约3小时，加盐调味即成。
Tags：淮山猪脚汤,猪脚,
猪脚250克，淮山15克，莲子肉12克，陈皮2克，盐少许。
(1)、将陈皮洗净；莲子肉洗净，捅去心；猪蹄去毛洗净，砍成数块。
(2)、砂锅中加清水适量，用武火烧至水沸，加入猪脚、淮山、莲子肉、陈皮，改用中火煮约3小时，加盐调味即成。
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