蚕蛹100克,食油少许,盐少许,葱花少许,花椒粉少许,姜粉少许,味精少许。
先将蚕蛹洗净,用开水焯煮一下,捞出,将炒锅中放食油少许,油热后,放入葱花,蚕蛹爆炒。随即放花椒粉,姜粉、炒熟待出锅前放入味精即可。
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