酱烧茄子的做法,酱烧茄子怎么做好吃

材料：

茄子250克，甜酱30克，酱油、豆粉、味精、蒜茸、植物油、汤汁各适量。

做法：

1、茄子洗净去皮，切成小条，下油锅炸黄捞起。

2、原锅留油少许，放入甜酱翻炒片刻，才放进茄子和调料，炒至够热为止，起锅时略加豆粉水勾芡即成。

Tags：酱烧茄子,酱烧,