鹿茸淮山炖竹丝鸡的做法,鹿茸淮山炖竹丝鸡怎么做好吃

材料：

竹丝鸡150克，淮山药50克，鹿茸5克。

做法：

鹿茸、准山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放入滚水中煮5分钟，取出过冷。把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖2～3小时，汤成趁热服。

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