咸梅2个,葱10克,鸡肉20克,酱油半小匙,少量盐,适量汤汁。
①把米淘好后,在汤汁中浸30分钟。把细切的肉倒进,开始煮粥。
②在温火煮好后,打开锅盖去除灰汁,然后加入咸梅、酱油和盐调味。
③熄火后充分放掉蒸汽,倒进容器,撒一些细切的葱就可以服用了。
不能跟牛肉、鸡蛋一起食用。胃酸过多的人尽可能少量服用。
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