平菇250克,白兔肉1 50克,灵芝粉5克,精盐、蒜泥、葱末、酱油、植物油、味精各适量。
将鲜平菇洗净,兔肉洗净,切成薄片,一起放入大碗中,加入精盐、植物油、酱油及灵芝粉拌匀,放入锅中,蒸至兔肉熟透时,放入味精,撒上蒜泥、葱末趁热食用。
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