大米适量,猪肉200克,当归15克,洋葱、土豆、胡萝卜、调味品各适量。
将大米做成干饭;将当归加水煎取药汁约50毫升,连渣保留备用。将猪肉炒熟、放入洋葱片、土豆丝、胡萝卜片及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,放入盐、酱油、胡椒粉等调味,煮熟后即可与米饭一同食用。
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