材料：
鸡胸肉、老抽、糖、盐、味精、姜、蒜片
做法：
鸡胸肉(Costco)去骨切长条状，醃些老抽，糖，盐，味精.姜切丝，蒜片.
热油鍋，放两匙油，先爆香姜丝与蒜片，下鸡肉(不要翻)煎大约2分钟，
再翻面煎两分钟多下点料酒微炆一下，
再下点酱油，糖，味精调味后滾下让汁变稠后即可出菜.
Tags：酒鸡,姜酒鸡,姜酒,鸡,
鸡胸肉、老抽、糖、盐、味精、姜、蒜片
鸡胸肉(Costco)去骨切长条状，醃些老抽，糖，盐，味精.姜切丝，蒜片.
热油鍋，放两匙油，先爆香姜丝与蒜片，下鸡肉(不要翻)煎大约2分钟，
再翻面煎两分钟多下点料酒微炆一下，
再下点酱油，糖，味精调味后滾下让汁变稠后即可出菜.
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