乌龙戏桃花的做法,乌龙戏桃花怎么做好吃

乌龙戏桃花的做法

材料:

关东参、泰国白虾、冬瓜、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、淀粉、色拉油、香油、葱、姜各适量

做法:

1、海参涨发,入沸水锅汆熟,加调料调味,烧制成枣红色,装入雕刻后煮熟的冬瓜环中。

2、冬瓜皮雕成树叶状,围摆于冬瓜环四周。

3、将泰国白虾改花刀,调味,滑油炒制成熟,点缀在瓜皮雕成的树叶上即成。

小诀窍

特点

口味浓厚,营养丰富,造型美观。

孙成海(辽宁)

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