煮咸茄的做法,煮咸茄怎么做好吃

材料：

紫长茄200克，黄豆50克，八角2个，香菜少许，调味料：盐，酱油，香油，鸡精

做法：

茄子洗净去皮切成滚刀块，黄豆用热水泡30分钟

炒锅上火加清水，把黄豆倒入锅里，加八角煮20分钟

放入茄子，盐，鸡精，汤汁快收干时，加香油，撒上香菜

Tags：煮咸茄,煮,咸,茄,