材料：
主料：冬笋100克，瘦猪肉50克， 辅料：青尖椒20克， 调料：植物油10克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克
做法：
1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝；
2.将猪肉洗净，切成丝；
3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有清热解毒，开胃消食，去脂瘦身的作用。
Tags：冬笋肉丝,冬笋肉丝尖椒,尖椒,
主料：冬笋100克，瘦猪肉50克， 辅料：青尖椒20克， 调料：植物油10克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克
1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝；
2.将猪肉洗净，切成丝；
3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
健康提示：
此菜具有清热解毒，开胃消食，去脂瘦身的作用。
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