香草天妇罗的做法,香草天妇罗怎么做好吃

香草天妇罗的做法

材料:

高丽菜1/5个,红萝卜1/4个,金针菇1把,芹菜1支,罗勒2支,蛋1颗,低筋面粉3大匙,地瓜粉1大匙,郁金香粉1小匙,糖1/2小匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/2小匙,油1小匙,香草沾酱适量

做法:

1.将高丽菜、红萝卜、芹菜分别洗净,切丝;罗勒洗净去梗;金针菇洗净,去末端根部备用。

2.材料B放调理盆中搅拌均匀成面煳后,再放入作法1的材料搅拌均匀,再以大汤匙整型成圆饼形数个。

3.热油锅,将作法2的材料放入180℃的油锅中,以大火油炸5分钟至熟透后,捞出沥干油脂,食用前沾取适量的香草沾酱即可。

(创建于2013-03-08)

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