干煸四季豆的做法,干煸四季豆怎么做好吃

材料：

四季豆600公克，猪绞肉100公克，葱20公克，姜20公克，蒜头20公克，酱油1又1/2大匙，米酒2大匙，糖1/2大匙

做法：

1.将四季豆洗净，摘除头尾，再用热油炸熟备用。葱、姜、蒜头切细末备用。

2.锅中放入2大匙油烧热，先爆香葱、姜、蒜头末，再加入猪绞肉炒熟，放入所有调味料及炸好的四季豆，干煸至汤汁收干即可。