猪排沾酱汁的做法,猪排沾酱汁怎么做好吃

材料：

A.柴鱼高汤50cc，乌醋100cc，番茄酱50公克，辣椒酱1大匙，苹果汁25cc，B.玉米粉适量，水适量，C.酱油适量

做法：

1.玉米粉与水调溶备用。

2.辣椒酱先过滤，取其汁液，与其余材料A用小火煮开。

3.将作法1.慢慢加入作法2.，调成流动之稠状，最后加入酱油调色。

用途：可做为蛋包、什锦煎饼、章鱼烧的淋酱或日式炒面的调味酱。