泡发鸭掌 300公克,小黄瓜 2条,姜 1小块,蒜头 3粒,芥末汁 3大匙
1.鸭掌剖开成对半,以温开水沖洗后备用。
2.小黄瓜切小段拍破;姜切丝、蒜头切碎备用。
3.将作法1和2的所有食材拌匀并呈盘,均匀淋上芥末汁即可食用。
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