酸白菜锅的做法,酸白菜锅怎么做好吃

酸白菜锅的做法

材料:

鸡骨高汤13杯,酸白菜400公克,胡萝卜1大条,火锅料:120公克,五花肉200公克,冻豆腐100公克,火锅饺100公克,菇类100公克,丸子100公克,香菜20公克

做法:

1.将五花肉放入滚烫的高汤煮至八分熟后取出,待凉及切成火锅薄片。

2.酸白菜洗净切段,胡萝卜去皮切块一起放入作法1的高汤煮约20分钟。

3.将火锅料放入做法2的高汤中滚煮,待食材烫熟即可搭配沾酱食用。

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