材料：
猪肉，青椒，葱姜蒜，辅助调料
做法：
1.肉切片，加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻，青椒切碎，葱姜蒜切末备用
2.起锅放油，爆香姜末、蒜末，下青椒炒片刻，下肉片，加入盐、料酒、酱油、五香粉，出锅前下鸡精调味，撒上葱白。
小诀窍
猪肉要新鲜的，冷冻过的不好了
Tags：炒肉,小炒,肉,
猪肉，青椒，葱姜蒜，辅助调料
1.肉切片，加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻，青椒切碎，葱姜蒜切末备用
2.起锅放油，爆香姜末、蒜末，下青椒炒片刻，下肉片，加入盐、料酒、酱油、五香粉，出锅前下鸡精调味，撒上葱白。
猪肉要新鲜的，冷冻过的不好了
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