白菜,麻辣香锅的底料,肉,盐,酱油少许
1.白菜横着切丝,白菜帮子可以切的细一点,那样好炒,叶子可以切的宽一点,不然爱烂
2.准备一点麻辣香锅的底料,想吃肉的可以再切点肉
3.点火锅热不放油,然后把麻辣香锅的底料放进去,煸炒然后把白菜帮子 放进去,翻炒几下再放白菜叶子
4.菜炒到一定时候,放盐和少许酱油,即可出锅。
白菜容易出汤,为了少出汤最好先把白菜洗好,备用。麻辣香锅的底料,一般我是用自己在外面吃完打包回来的,要是这个用了,可以自己买点麻辣香锅的底料(超市都有卖的),一次性把它炒好分多少份放冰箱里冷冻,什么时候吃什么时候拿出来就炒,特别方便还好吃。
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