娃娃菜番鸭的做法,娃娃菜番鸭怎么做好吃

材料：

番鸭 四分之一（1-2人份） 娃娃菜 1棵 干虫草花 若干 食盐 少许

做法：

1、番鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫。

2、娃娃菜一刀下去份两半，然后在两三刀，长条状。

3、砂锅中置清水，将老鸭放入锅中，烧开后改用小火炖，大约2小时。

4、将娃娃菜放进砂锅，大火少来，再改文火。

5、待老鸭和娃娃菜都炖烂后，酌情加入少许盐即成。