炒莲藕教案

炒莲藕

莲藕炒肉片

3,莲藕一个,去皮,洗净,切滚刀块,将冷水中浸泡备用;蒜苗5-6根择

大厨:炒莲藕时,别直接下锅,多加一步,又香又脆,不变黑