马铃薯烧肉的做法,马铃薯烧肉怎么做好吃

材料：

马铃薯 500克（去皮，切块） 五花肉 300克（切块） 水 适量 调味料： 葱 2 支（切段） 酱油 1 大匙 姜 30 克（切片） 冰糖 15 克 绍兴酒 20 ml 八角 5 粒

做法：

1、先将五花肉煎出油汁后取出，趁热放入马铃薯将其表面煎熟。

2、再放入五花肉，加入所有调味料，倒入盖过食材表面的水，以小火炖 1个小时10分钟即可。