卤蛋的做法,卤蛋怎么做好吃

材料：

鸡蛋6个，鹌鹑蛋20个，八角，丁香，桂皮，香叶，花椒，辣椒，料酒，老抽，盐

做法：

1、两种蛋洗净用水煮熟捞出，把壳敲碎待用。

2、锅加水，把香料放进去，再把蛋放进去一起煮20分钟，灭火再浸个30分钟即可。