安佳无盐黄油100克,低粉120克,熟蛋黄2个,玉米淀粉60克,糖粉60克
1.黄油室温软化打发
2.加入糖粉继续打发
3.加入过筛的蛋黄拌匀
4.筛入低粉和玉米淀粉拌匀
5.成团包保鲜膜冷藏1小时
6.分成小份,搓圆球
7.用手压成饼状
8.预热烤箱,上下火,中下层,150度15分钟
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