鸡腿 4 只 姜 1 片 腌料: 姜汁 1 汤匙 酱油 1 汤匙 玉蜀黍粉 1 汤匙半 调味料: 法国郎酒 3 汤匙 酱油 3 汤匙 蚝油 1 汤匙 胡椒粉 少许 麻油 1 茶匙 黑酱油 少许
1、将鸡肉洗净斩快,加入腌料腌入味。
2、热炸油, 把鸡肉泡油捞起,放入另一个锅内。
3、在锅内爆香姜片,然后倒入其余的调味料,盖着焖十分种或至熟即可。
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