西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,糖,水淀粉
1.西红柿去皮后,切成小块
2.鸡蛋加点盐充份打散
3.锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁
4.倒入清水(或高汤)
5.煮开
6.一边用筷子划圈,一边倒入蛋液
7.盐、鸡精调味,即可
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