南瓜烧排骨的做法,南瓜烧排骨怎么做好吃

材料：

南瓜250克，排骨350克，生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克

做法：

1.锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟

2.翻面，同样慢火把排骨煎至金黄

3.放进南瓜块

4.把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下

5.加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟

6.大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可