上汤白花菜的做法,上汤白花菜怎么做好吃

材料：

白花菜500克，皮蛋1个，生姜5片，油，盐适量

做法：

1.白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟

2.白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片

3.锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿

4.加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦

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