菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片怎么做好吃

菠萝鸡片的做法

材料:

鸡胸肉250g,菠萝1/4个,尖椒1根,蒜2瓣,姜3片,葱1段,玉米淀粉1茶匙,蚝油1大勺,生抽1大勺,番茄酱1茶匙,黑胡椒粉少许

做法:

1.鸡胸肉用刀背拍松,切片,加入玉米淀粉、蚝油、生抽,抓匀腌制20分钟待用,菠萝切片,尖椒切段

2.蒜切片、姜切丝、葱切末,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入葱姜蒜爆香

3.加入腌制好的鸡片,翻炒至鸡肉变色

4.加入菠萝片,略微翻炒几下

5.加入番茄酱,翻炒均匀

6.最后放入尖椒,迅速翻炒几下,关火,撒少许黑胡椒粉

(创建于2013-03-24)

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