菱角150克,绿豆50克,粳米50克,白糖少许。
1、准备好菱角150克,绿豆50克,粳米50克,白糖少许。
2、将菱角洗净,去壳,切成小块备用。
3、将绿豆、粳米分别去杂洗净,浸泡于水中。
4、将绿豆放入锅内,加水适量煮至将熟。
5、在锅内加入粳米、菱角,用文火煮至成粥。
6、依个人口味加入白糖适量,轻轻地搅拌混合,倒入大碗内,调匀即可食用。
绿豆菱角粥熬好后可在饭前食用,早晚各一次,与糕点、糍粑等配合食用更香。
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