彩椒炒年糕的做法,彩椒炒年糕怎么做好吃

材料：

年糕，彩椒，里脊肉，糖，盐，

做法：

1.材料：年糕，彩椒（后来又加了青椒），里脊肉

2.彩椒洗净切丝

3.里脊肉洗净切丝，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟左右

4.年糕切丝，入水煮至柔软，出锅用凉水冲洗后沥干备用

5.肉丝入油锅炒至变色盛出

6.另起油锅入彩椒丝翻炒

7.马上再加入年糕翻炒，加少许盐调味

8.最后加入肉丝翻炒均匀，可加少许糖调味

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