上校鸡块的做法,上校鸡块怎么做好吃

材料：

鸡脯肉一块，料酒，蛋清，盐，胡椒粉

做法：

1.把鸡脯洗净沥干水份，然后剁成蓉

2.鸡蓉加料酒，蛋清，盐，胡椒粉

3.把鸡蓉和调料拌匀

4.把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼，入平底锅煎

5.把鸡块煎到两面金黄即可出锅

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