材料：
主料:面条适量 黄花菜适量 木耳适量 鸡蛋适量 配料:香菜适量 葱适量 蒜适量 八角适量 鲜蛤汤适量 调料:酱油适量 芝麻油适量 水淀粉适量
做法：
1、黄花菜、木耳提前泡发。
2、锅中放八角、葱、蒜爆香。
3、加入木耳、黄花菜翻炒。
4、加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开。
5、先用水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋液，关火后淋芝麻油、撒香菜。
6、盛出备用。
7、面条在锅中煮熟。
8、捞在碗中，加适量卤汤。
9、吃时拌匀。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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