原材料: 火腿2片,玉米半碗、葱1条、蛋2只。 调料: 胡椒粉、盐、沙拉油、糖。
一、玉米焯水,焯水时加少许盐油;
二、火腿世粒,用锅爆香;
三、倒入玉米,兜匀,加放少许糖调味,不用加盐,因为火腿很咸,而且玉米与火腿被包在一起,味道混然一体;
四、加入葱粒;
五、翻匀盛起备用。将蛋打散。
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