肉末黄瓜的做法,肉末黄瓜怎么做好吃

材料：

原料：黄瓜1根，肉末1小碗 配料：姜末1小匙，蒜末1小匙，水淀粉2大匙，酱油，盐，味精少许

做法：

黄瓜切片用盐先腌上5分钟左右至出水，沥干；

锅热后入油，放入姜末蒜末肉末炒香；

放点酱油翻炒上色至出香味；

加入黄瓜片翻炒，盐和味精调味；

最后放入水淀粉勾芡即可。