杂菇炖肉的做法,杂菇炖肉怎么做好吃

材料：

原料：五花肉丁1碗，干菌类菇类1大把 配料：葱1根，姜1块，八角2颗，酱油五4大匙，盐1大匙，鸡精少许

做法：

1、干菌用温水浸泡十五分钟，挤干水份备用；

2、五花肉根丁淖滚水备用；

3、砂锅底部铺上挤干水分的杂菇，上面铺五花肉；

4、酱油加水，盐混合，浇上，放上葱姜和八角，开炖；

5、水开后转中小火炖约四十五分钟，即可。