莲池海会的做法,莲池海会怎么做好吃

材料：

准备时间： 5分钟 烹饪时间： 2.5小时 量： 15碗 材料： 银耳 (Tremella) 3朵约80g 白莲子 (lotus seeds) 1杯 红枣 (red date) 1杯 冰糖 (rock sugar) 1杯 水 (water) 3600ml

做法：

1) 银耳，莲子和红枣加冷水浸泡3小时，至表面张开；

2) 泡软的银耳冲洗杂物后，撕小块入锅。加水和冰糖，大火煮开，转小火煮90分钟；

3) 加莲子和红枣，小火煮60分钟。