小嘴鱼炖豆腐的做法,小嘴鱼炖豆腐怎么做好吃

材料：

小嘴鱼，豆腐

做法：

1 鱼去鳃洗净，用开水烫一下

2 豆腐切成大片，用开水焯一下

3 葱姜、大料爆锅，鱼放进锅里

4 烹入酱油，加水煮5分钟，加盐、耗油、糖

5 放入豆腐继续煮

6 勾薄芡出锅