材料: A、油条 B、煮熟的米饭 C、芝麻馅:将芝麻炒熟,进搅拌机里打碎,放入碗里加白糖拌匀。 D、屉布 E、勺子
1、屉布打湿,放在案板上,挖一大块米饭落到布的中间。手上或者勺子上沾点水,把米饭压平,尽量压成长方形。
2、沿着米饭的中线铺芝麻馅,然后取一根油条压上,中间象裹寿司那样地卷着,左右两边象包糖一样地卷。
3、布卷打开,两手合拢握住蒸饭向中间捏捏紧。
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