自制李子酱的做法,自制李子酱怎么做好吃

材料：

李子4磅

做法：

1. 李子4磅，洗净去核，切碎；

2. 倒锅里加半杯水，搅拌煮开后关火，盖盖子焖5分钟；

3. 倒入pectin一包57g， 搅匀再次煮开后，加糖6杯，搅拌，煮开；

4. 离火后继续搅拌5分钟，倒入消毒过的瓶子中，拧紧盖子，倒扣冷却。