材料：
猪肉碎 1kg 南乳豆腐 1罐 蒜蓉 1颗（大小10瓣） 食油
做法：
1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。
2、热镬烧油爆香蒜蓉后，把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。
小诀窍
不必加盐 ，因为南乳豆腐已经够咸香了。
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猪肉碎 1kg 南乳豆腐 1罐 蒜蓉 1颗（大小10瓣） 食油
1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。
2、热镬烧油爆香蒜蓉后，把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。
不必加盐 ，因为南乳豆腐已经够咸香了。
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